Viandes : parer, découper, cuire de Thierry Molinengo
A travers 36 techniques et 700 pas à pas, Viandes : parer, découper, cuire vous propose de faire le tour de la question […]
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Les terrines de Sophie explore tout un pan de la cuisine de terroir… […]
Le livre Encore des nouilles nous sert donc de l’humour desprogien pur jus… […]
Planet Food, quant à lui, fait le pari d’une autre approche. Dès sa couverture, ce livre annonce la couleur : 900 photos, 120 recettes ! […]
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